S tou plísní mě ještě Czumyle napadlo, neměls to moc mokrý? Já jsem teďka nechal dva dny před fermentací ležet Kakao Choice (
) a chytlo to plíseň ještě než jsem to dal do sklenice - bylo to moc nachcaný. Teď už to nepokládam, všechno vyvěšuju > vemu suchý vystříhaný listy, nastříkam omáčku, pověsim na dva dny na balkon, nebo domů na sušák a po dvou dnech dam do sklenice a není problém.
Už mam vyfermentováno:
Švestka+hrozinka+víno+koření
Švestka+hrozinka+víno+koření + nějaký ovoce
Kokos+skořice+oříšek (bacha na skořici, má strašnou sílu, pak jsem to musel míchat čistym tabákem, aby se to dalo kouřit. Hodně se mi u tohohle tabáku líbí, jak asi po půlce kotle začne uvolňovat oříšek, to mi opravdu sedí
)
Kakao+vanilka (ten je v dýmce zezačátku nakyslej, nevim proč. po chvíli to zmizí)
Čistej
a teď fermentuju vanilku
Ve všem je samozřejmě taky třtinovej cukr
První dva mám výhradně do dýmky, zbytek jak na cigarety, tak na dýmku. Jediný co mi v dýmce opravdu nesedí je ta kyselost u kakaovýho. Skusim to nějak poladit. Jinak problém nemám.
Příští rok vyseju ty orienty a pak teprve udělam řádný směsi, které se možná ani nebudu bát nabídnout.