Gablicek aneb delejme si chute...

[klasik51]

určitě si děláš srandu, ale co bych neudělal pro Tvé pobavení.
Mladé maso, prasátko 40kg + - bylo v mrazáku měsíc, hezky naklepat, prosolit, pokapat olivovým olejem
a nechat dvě hodinky proležet. Potom obalit jako každý jiný řízek a péct pod pokličkou. Jsou díky té pokličce a oliv. oleji šťavnaté.
Hergot mám hubu plnou slin, jen to píšu.

[littlebull]

Jo strouhanka - neoblíbenější koření v Čechách. To já neee, já myslel, žes dělal nějakou přírodu. Tak sorry a dík.

[jcp]

Takže v návaznosti na včerejší fotky v Houbách a houbičkách - pečené plněné kačenky s opečeným bramborem

.. a zítra bude zbytek jako kačenky ve smetanové omáčce s fusilli

[klasik51]

Víš co mě Jirko, víš, že
Víš kolik je hodin a já tady slintám, že si snad doběhnu pro utěrku

[Schimmrovka]

Doběhni si pro celou roli,jsem zpátky .A začnu grilovačkou pro šéfa.Začla jsem tím,že jsem si koupila vysněnej gril Hecht sentinel,pardon nemá se jmenovat značka,ale je mi to jedno .Gril je super a kvalitní.A to není reklama,ale fakt .Naložila jsem krkovici do bylinek a brendy,srnčí filety ze hřbetů do portského a bylinek,kuřecí křidélka jen česnek,pivo,a sladká paprika a worchestr.O soli se zmin´ovat nebudu,jen mírně a pak dosolit až když je to hotové.Přílohy-cizrnovej salát,salát z červenejch fazolí,fazolkovej salát se slaninou a šalotkou-ten se podává ohřatej,víden´ský bramborový salát,no a plus směs hlávkových salátů,rajčata,okurky....no a dresinky -balsamicovej a jogurtovej.byla to akce pro kliniku,plánováno pro 25-30 lidí,bylo nás tam 35 lidu,začla jsem v půl desáté dopoledne a skončila ve tři ráno.to byl mazec .Manželson tam hrál na malé klávesy a harmoniku a já dostala za to dva dny dovolené navíc,a 50e dýško od šéfovo hostů.Jo ještě jsem dělala čevapčiči z jehněčího-po tom se mohli utlouct,a že bylo moje bylinkové máslo hvězdou dne,no trošku to umim .A podobně jsem exelovala na Dachserpárty v Račicích u Berounky tejden před tím,ale tam jsem napekla i slané sušenky a zeln´áky

[Copatej]

...už mi to tady dokonce i chybělo...jsem rád, že jsi zpátky Jani...i se svým "manželsonem, bratrsonem atd..."

[Schimmrovka]

:lol: ...už mi to tady dokonce i chybělo...jsem rád, že jsi zpátky Jani...i se svým "manželsonem, bratrsonem atd..."

mě taky,ani nevíš jak,ale přestože mám stále manželsona,tak jsem ale zamilovaná a právě proto se mi chce znovu vařit........ ted´ mám ,jak to nazvat-přítelson,milenson ,no je to úžanson

[JaN]

přítelson,milenson ,no je to úžanson

Tak dneska už špatnou náladu mít nebudu . Jen musím šéfovi vysvětlit, proč utírám poprskaný monitor .

[Vorža]

Schimronson is back!

[klasik51]

Já si myslim, že ten milenson přišel právě včas.

[Schimmrovka]

Co takhle vepřovej guláš z ořechu na slanině, na čerstvé červené paprice a karotkou. Úžasná kombinace. Zahuštěnej bramborou . Moje alergie se krapet rozvinula, nejen na maželsona, ale i na jídlo . No chleba zdlábnu, ale ty následky . Jo jako přílohu jsem dala bramboráčky dělané na pánvi na lívance. Foto je na fc Jana Majer-Schimmer. Jo avje to i jedlí Tu fotku musim rychle změnit-mam o 40kg míň a jsem teď zrzka

[Copatej]

Dulezite je, ze Ti zustaly velke modre oci

[Schimmrovka]

Já mam ale oči zelenohnědý

[Copatej]

To je v pořádku

[Schimmrovka]

Dnes jsem vařila filety z candáta na másle,št´ouchané brambory na jarní cibulce s petrželkou,mrkvička na hranolky a s smetanovovinnou omáčkou taky s petrželkou a dvěma plátky bylinkového másla,jako předkrm ledovej salát,rajský,okurka,jarní cibulka s balkánským sýrem a bylinkovou zálivkou z vinného octa.Fotky na fc Jana Majer-Schimmer