12 úno. 2006, 20:55
Milos Cerman píše:Vojtěch Regazzo píše:... Co jediného sladkého mi chutná, to je Jägermeister.....
To ale není pití, to je medecína
...........která ani ve větším množství neuškodí
12 úno. 2006, 22:39
country píše:Moje doporučení k dýmce s dobrým aromatikem (včera večer to byl De Luxe Mixture - Peterson): Grog s kapkou citrónu. Nebo dva grogy. Obrovský chuťovej zdroj!
Jak ho děláš? Nějaký speciální recept?
13 úno. 2006, 19:05
Alferi píše:country píše:Moje doporučení k dýmce s dobrým aromatikem (včera večer to byl De Luxe Mixture - Peterson): Grog s kapkou citrónu. Nebo dva grogy. Obrovský chuťovej zdroj!
Jak ho děláš? Nějaký speciální recept?
Speciální recept snad ani ne, prostě klasika: poctivýho panáka zalít skoro vroucí vodou, kdo má rád toho rumu víc, jeho věc. Cukr podle chuti, kapka citrónu, a taky, to je důležitý, na špičku nože másla na hladinu, to je starej dobrej fígl pro zjemnění chuti, kterej jsem odkoukal od Mikiho Ryvoly, starýho trampskýho barda.
13 úno. 2006, 19:36
je to staré, ale mně se to líbí :
Takový Jaroslav Hašek si například sám připravoval námořnický grog, který v jeho díle vařil Švejk feldkurátu Katzovi. Recept se dochoval: "Půl litru vody dej svařit s novým kořením dvěma až třemi zrny, pepře šesti až osmi zrny, hřebíčku deset zrn, kousek skořice, kousek citronové kůry a šťávu z celého citronu. Přidej půl kila cukru. Po svaření přilej tři litry bílého vína a nech přejít var. Pak přidej litr koňaku a znovu vař až do varu a pozor, aby to neuteklo. Při postavení na stůl se sundá poklice a vystupující páry zapálí a hned zase přikreje. Tím slavnostní obřad uvaření grogu končí." "A kdo ti řekne, že tam máš dát vanilku, tak mu dej přes držku!"
Takový Jaroslav Hašek si například sám připravoval námořnický grog, který v jeho díle vařil Švejk feldkurátu Katzovi. Recept se dochoval: "Půl litru vody dej svařit s novým kořením dvěma až třemi zrny, pepře šesti až osmi zrny, hřebíčku deset zrn, kousek skořice, kousek citronové kůry a šťávu z celého citronu. Přidej půl kila cukru. Po svaření přilej tři litry bílého vína a nech přejít var. Pak přidej litr koňaku a znovu vař až do varu a pozor, aby to neuteklo. Při postavení na stůl se sundá poklice a vystupující páry zapálí a hned zase přikreje. Tím slavnostní obřad uvaření grogu končí." "A kdo ti řekne, že tam máš dát vanilku, tak mu dej přes držku!"
13 úno. 2006, 20:33
Dobrej groček - to je věda !
Hlavně musíš dodržet základní grogový pravidlo :
Voda - bejt může
Cukr - bejt má
Rum - bejt MUSÍ
Hlavně musíš dodržet základní grogový pravidlo :
Voda - bejt může
Cukr - bejt má
Rum - bejt MUSÍ
14 úno. 2006, 14:38
Alferi píše:Další recepis na námořnický grog: http://alferi.unas.cz/grog.mp3
v práci si to neposlechnu, ale že by to bylo podle Josefa Váchala...?
14 úno. 2006, 15:16
Nevill píše:Alferi píše:Další recepis na námořnický grog: http://alferi.unas.cz/grog.mp3
v práci si to neposlechnu, ale že by to bylo podle Josefa Váchala...?
Samozřejmě
. Poslední dobou z toho dost cituju. Není taky divu, tak inspirativní a podnětné čtení
14 úno. 2006, 18:14
Nádhera. Skvělý recept, autor, vypravěč. Dík, zdvihlo mně to náladu (od rána mám v hubě ubroušenej řezák kvůli porcelánový korunce, kterou dostanu až v pátek, takže vypadám jak lodník z citovaného... ).
).
14 úno. 2006, 21:12
A co takhle pravej severskej čundráckej Grog 
To se vodšpuntuje tolik láhví Rumu, kolik je potřebnejch žíznivců.
Každej si dá do svýho kotlíku dvě lžíce soli, naleje vodu, a začne jí na ohni vohřejvat. Bacha, nesmí se vařit
Voda se vohřeje jenom co v ní udržíš malíček
Pak se hned sundá z vohně na zem.
*
*
*
*
*
*
*
*
Nato si sundáš kanady, do kotlíku dáš vodpočinout nohy, a Rum vypiješ suchej
To se vodšpuntuje tolik láhví Rumu, kolik je potřebnejch žíznivců.
Každej si dá do svýho kotlíku dvě lžíce soli, naleje vodu, a začne jí na ohni vohřejvat. Bacha, nesmí se vařit
Voda se vohřeje jenom co v ní udržíš malíček
Pak se hned sundá z vohně na zem.
*
*
*
*
*
*
*
*
Nato si sundáš kanady, do kotlíku dáš vodpočinout nohy, a Rum vypiješ suchej
14 úno. 2006, 21:17
A eště jeden recept - tentokrát dovopravdickej :
Kovářskej grog jsempil u kamaráda v jeho kovárně.
Nejdřív nachystal hrníčky s vodou, tu osladil, a smočil do ní dočervena rozpálený železo. Voda se okamžitě začala vařit, dolilo se Rumem, a bylo hotovo. Grog měl nádhernou chuť po železe.
Kovářskej grog jsempil u kamaráda v jeho kovárně.
Nejdřív nachystal hrníčky s vodou, tu osladil, a smočil do ní dočervena rozpálený železo. Voda se okamžitě začala vařit, dolilo se Rumem, a bylo hotovo. Grog měl nádhernou chuť po železe.
14 úno. 2006, 21:40
Milos Cerman píše:A eště jeden recept - tentokrát dovopravdickej :
Kovářskej grog jsempil u kamaráda v jeho kovárně.
Nejdřív nachystal hrníčky s vodou, tu osladil, a smočil do ní dočervena rozpálený železo. Voda se okamžitě začala vařit, dolilo se Rumem, a bylo hotovo. Grog měl nádhernou chuť po železe.
To je jako ten hostinskej z Kamýku nad Vltavou, co dělal pro svý letní hosty železitou vodu tak, že do studny házel starý podkovy.
14 úno. 2006, 21:46
Alferi píše:To je jako ten hostinskej z Kamýku nad Vltavou, co dělal pro svý letní hosty železitou vodu tak, že do studny házel starý podkovy.
Jaká je ta "železitá voda" v Kamýku bohužel nemůže nikdo ověřit. Není dezinfikovaná lihem. A tvrzení abstinentů je holt nevěrohodný.
Ale Kovářskej Grog je fajn !
P.S.
Švejk taky načepoval Dubovi železitou vodu. Nebyla to ta z Kamýka
14 úno. 2006, 21:48
Milos Cerman píše:Alferi píše:To je jako ten hostinskej z Kamýku nad Vltavou, co dělal pro svý letní hosty železitou vodu tak, že do studny házel starý podkovy.
Jaká je ta "železitá voda" v Kamýku bohužel nemůže nikdo ověřit. Není dezinfikovaná lihem. A tvrzení abstinentů je holt nevěrohodný.
Ale Kovářskej Grog je fajn !
P.S.
Švejk taky načepoval Dubovi železitou vodu. Nebyla to ta z Kamýka
Skoro ses trefil. Švejk mu načepoval nějakou močůvku a předtím mluvil právě o tom Kamýku
.
15 úno. 2006, 09:17
Milos Cerman píše:P.S.
Švejk taky načepoval Dubovi železitou vodu.
...poslušně hlásím že za chvíli budu vožralej.
Jak prosím?
Strašně.