Dýmka.net

od **basa333** » 09 led. 2011, 17:43

a to mě přivedlo na myšlenku: proč vlastně jako fermentovač nevyužít nějaký větší jogurtovač?

od **Cifro** » 09 led. 2011, 18:02

To mi je celkom jasné, že tabak by bol natlačený v uzatvorených nádobách (fermentácia by mala prebiehať bez prístupu vzduchu) s možnosťou úniku plynov, které vznikajú procesom fermentácie. Pachy z plastu - súhlasím, do tabaku by sa asi nedostali. Ale ide aj o to, že vnútorný plastový plášť je zaroveň aj nosný pre poličky a pri 50oC :think:

(použité plasty sú termoplasty a teplom mäknú a zaťažením deformujú). Bolo by asi potrebné spraviť drevený samonosný rošt, čo zase nie je až taký problém.
Zdroj tepla (požiar) - tepelný istič na prívodnom kábli a je po probléme - bežne dostať v v predajniach s el. inšt. materiálom. Tomu vyhrievaniu teplou vodou celkom nerozumiem. Chceš dať do chladničky radiátor s termostatickou hlavicou? :think:

Tak isto nerozumiem na čo by bola regulovateľná vlhkosť. Na fermentovanie ju nepotrebuješ a na zvlhčovanie tabaku nepotrebuješ zvýšenú teplotu...

basa333 píše:a to mě přivedlo na myšlenku: proč vlastně jako fermentovač nevyužít nějaký větší jogurtovač?

Nedá sa v ňom regulovať teplota (pochybujem, že teplota vhodná pre jogurtové kvasinky, alebo čo to je za vtáka, je zhodná s teplotou potrebnou na fermentáciu tabaku, okrem toho si myslím, že tabaky rôznych druhov potrebujú inú teplotu - asi, proste možnosť regulácie teploty je min. vhodná) a nemá tepelnú izoláciu. Keby si ho mal mesiac zapnutý, bol by to celkom drahý tabak.

od **viridis** » 09 led. 2011, 18:23

basa333 píše:a to mě přivedlo na myšlenku: proč vlastně jako fermentovač nevyužít nějaký větší jogurtovač?

Hm, našiel som návod k jednému menšiemu:
http://www.bravospotrebice.sk/eshop/img ... od-273.pdf

Reguláciu teploty tento model síce nemá, ale z textu usudzujem, že si sám automaticky udržiava teplotu 42 - 45 oC.
Príkon to má 13W.
To by možno stálo za pokus.

od **Cifro** » 09 led. 2011, 18:39

viridis

Mám ten jogurtovač doma. V čom by si tam ten tabak dával? Nádobky v ňom maju 1,5 dcl (7 ks). Spotreba el. za mesiac cca 11 kWhod v závislosti od teploty okolitého prostredia.

od **Mack** » 09 led. 2011, 18:46

- ze sběrného dvora vyřazená mikrovlnka nebo nejmenší lednička
- vykuchat
- namontovat objímky pro 2-4 žárovky 40W
- koupit teploměr se spínacími kontakty VERTEX od firmy Exatherm + odpovídající spínací relé pro zapojení teploměru (cena prý do 1500,-Kč)
- říci kámošovi elekrikáři, aby to kvalitně pospojoval
na 4 tabákem plně napěchované největší zavařovačky od okurek by to asi mělo stačit, pokud je pravda co se tu píše, že na fermentaci stačí stálá teplota do 40°C .... :think:

od **viridis** » 09 led. 2011, 19:06

Cifro píše:Mám ten jogurtovač doma. V čom by si tam ten tabak dával? Nádobky v ňom maju 1,5 dcl (7 ks). Spotreba el. za mesiac cca 11 kWhod v závislosti od teploty okolitého prostredia.

Pravda, tie nádobky sú tam veru dosť o ničom. Tento konkrétny jogurtovač je asi primalý. Pojme to cca 1 liter, ak som správne pochopil.

od **Old Bob** » 09 led. 2011, 22:21

Tímto byste vyřešili regulaci, ještě tu ledničku a zdroj tepla (třeba ty žárovky).
http://cm.aukro.cz/item1399742849_prumy ... talni.html

A když si pořídíte velkou ledničku ještě si stoho můžete udělat sušárnu tabáku.

od **Cifro** » 09 led. 2011, 22:26

Sú aj podstatne lacnejšie termostaty :puffy:

od **pitrson** » 10 led. 2011, 00:21

No, zarovky asi nebudou to pravy. Tabak by nemel bejt na svetle, tak proc na nej svitit, ne? :smoke5:

od **Mack** » 10 led. 2011, 08:50

pitrson píše:No, zarovky asi nebudou to pravy. Tabak by nemel bejt na svetle, tak proc na nej svitit, ne?

pro ten účel by byly žárovky asi nejlacinější...a sklenice s napěchovaným tabákem by třeba zručný kutil mohl zabalit do hliníkové fólie.... :smoke5:

jinak, jeden ze způsobů sušení tabáku je i sušení na slunci...tak to s tou škodlivostí asi tak horké nebude....
http://www.cigarclubmagazine.cz/tabaky/ ... ass18=true

od **pitrson** » 10 led. 2011, 10:07

Mack píše:...jinak, jeden ze způsobů sušení tabáku je i sušení na slunci...tak to s tou škodlivostí asi tak horké nebude.....

mel sem za to,ze resime proces fermentace :think:

od **Baca** » 10 led. 2011, 10:28

Cifro píše:To mi je celkom jasné, že tabak by bol natlačený v uzatvorených nádobách (fermentácia by mala prebiehať bez prístupu vzduchu) s možnosťou úniku plynov, které vznikajú procesom fermentácie. Pachy z plastu - súhlasím, do tabaku by sa asi nedostali. Ale ide aj o to, že vnútorný plastový plášť je zaroveň aj nosný pre poličky a pri 50oC (použité plasty sú termoplasty a teplom mäknú a zaťažením deformujú). Bolo by asi potrebné spraviť drevený samonosný rošt, čo zase nie je až taký problém.
Zdroj tepla (požiar) - tepelný istič na prívodnom kábli a je po probléme - bežne dostať v v predajniach s el. inšt. materiálom. Tomu vyhrievaniu teplou vodou celkom nerozumiem. Chceš dať do chladničky radiátor s termostatickou hlavicou? Tak isto nerozumiem na čo by bola regulovateľná vlhkosť. Na fermentovanie ju nepotrebuješ a na zvlhčovanie tabaku nepotrebuješ zvýšenú teplotu...

Nedá sa v ňom regulovať teplota (pochybujem, že teplota vhodná pre jogurtové kvasinky, alebo čo to je za vtáka, je zhodná s teplotou potrebnou na fermentáciu tabaku, okrem toho si myslím, že tabaky rôznych druhov potrebujú inú teplotu - asi, proste možnosť regulácie teploty je min. vhodná) a nemá tepelnú izoláciu. Keby si ho mal mesiac zapnutý, bol by to celkom drahý tabak.

Vodou preto, lebo ma vacsiu tepelnu zotrvacnost, teda mensie naroky v dlhodobom pouzivani, co fermentacia je (viac ako mesiac urcite) a mensie tepelne skoky. Navyse vedenie na vodu uz v chladnicke je :-)

Tym padom odpada prerabka vyhrievania. Da sa vyuzit aj kompresor - cerpadlo, len staci upravit regulatorom jeho vykon. Do sustavy trubiek uz len vyhrevne teleso s nadobou - kompenzacnou nadrzkou a mas po starostiach :-)

Zvlhcovanie, aj preto, lebo ked sa da, preco nevyrobit nieco, co sa da pouzit aj na iny ucel ako len fermentaciu :-)

Teploty jogurtovaca su takmer zhodne ako teploty fermentacie. Vlastne, jogurtovanie je tiez fermentacia :-)

od **Cifro** » 10 led. 2011, 12:31

Nehnevaj sa na mňa, ale teraz ti už nerozumiem úplne:
1. Vyhrievanie vodou, tak ako to popisuješ, si neviem moc dobre predstaviť. Chladnička je tepelný stroj, pracujúci na cyklickom odparovaní chladiaceho média, jeho následnom ochladzovaní a skvapalnení. V systéme je napr. aj expanzná rúrka, ktorá škrtí prúd chladiva z kondenzátora do výparníka. Predstavuješ si to tak, že do tohoto systému pustíš teplú vodu a bude to fungovať? Nebude. A keby aj. Náklady s tým spojené (napúšťací ventil, vyhrievacie teleso, tlaková nádoba na ohrev vody, expanzka, poistný ventyl, čerpadlo ...) ďaleko prevyšujú náklady na inštaláciu štyroch žiaroviek, ako písal Mack. Termostat Vertex umožňuje reguláciu teploty s presnosťou 0,1oC, čo pre potreby fermentácie tabaku stačí bohato.
2. Zvlhčovanie: "Zvlhcovanie, aj preto, lebo ked sa da, preco nevyrobit nieco, co sa da pouzit aj na iny ucel ako len fermentaciu" - použiť na čo? Na zvlhčovanie tabaku? Zvlhčíš ho v hocijakom sklenenom pohári. Zvýšenú teplotu na to nepotrebuješ. Cigár? Vyložíš ich z humidoru a budeš ich zvlhčovať v starej, plastovej chladničke za zvýšenej teploty?
3. Jogurt: Jogurt v jogurtovači sa vyrába v uzatvorených kelímkoch. Nechápem, na čo je treba zvýšenú vlhkosť. Okrem toho jogurtovač za 20 ojro ti vyrobí vyše litra jogurtu za 6 hodín. Čiže 4 l denne. Ak ti je to málo, tak si sprav fermentátor z väčšej chladničky a môžeš zároveň fermentovať aj jogurtovať :puffy:

od **Cifro** » 10 led. 2011, 14:43

Celkom zaujímavá stránka: http://www.instructables.com/id/Tobacco ... or-cigars/

od **Baca** » 10 led. 2011, 18:21

Cifro píše::shock:
Nehnevaj sa na mňa, ale teraz ti už nerozumiem úplne:
1. Vyhrievanie vodou, tak ako to popisuješ, si neviem moc dobre predstaviť. Chladnička je tepelný stroj, pracujúci na cyklickom odparovaní chladiaceho média, jeho následnom ochladzovaní a skvapalnení. V systéme je napr. aj expanzná rúrka, ktorá škrtí prúd chladiva z kondenzátora do výparníka. Predstavuješ si to tak, že do tohoto systému pustíš teplú vodu a bude to fungovať? Nebude. A keby aj. Náklady s tým spojené (napúšťací ventil, vyhrievacie teleso, tlaková nádoba na ohrev vody, expanzka, poistný ventyl, čerpadlo ...) ďaleko prevyšujú náklady na inštaláciu štyroch žiaroviek, ako písal Mack. Termostat Vertex umožňuje reguláciu teploty s presnosťou 0,1oC, čo pre potreby fermentácie tabaku stačí bohato.
2. Zvlhčovanie: "Zvlhcovanie, aj preto, lebo ked sa da, preco nevyrobit nieco, co sa da pouzit aj na iny ucel ako len fermentaciu" - použiť na čo? Na zvlhčovanie tabaku? Zvlhčíš ho v hocijakom sklenenom pohári. Zvýšenú teplotu na to nepotrebuješ. Cigár? Vyložíš ich z humidoru a budeš ich zvlhčovať v starej, plastovej chladničke za zvýšenej teploty?
3. Jogurt: Jogurt v jogurtovači sa vyrába v uzatvorených kelímkoch. Nechápem, na čo je treba zvýšenú vlhkosť. Okrem toho jogurtovač za 20 ojro ti vyrobí vyše litra jogurtu za 6 hodín. Čiže 4 l denne. Ak ti je to málo, tak si sprav fermentátor z väčšej chladničky a môžeš zároveň fermentovať aj jogurtovať

Ok ok Cifro :-D