Dýmka.net

od **kukab** » 12 črc. 2013, 20:11

Mack píše:jsa čistě konzumním spotřebitelem čaje (snídaně, v zimě čaj s rumem , apod) jeden dotaz :
dobrá fajfka s dobrým tabákem trvá tak hodinu, šálek i nejlepšího čaje už cca za 1/4 hoďky je vychladlý, jak to tedy kdo časuje? Takovou whisky, třeba Honza Chodec, mohu vychutnávat celou dobu kouření.

Většina kvalitnějších čajů dobře snáší vícenásobné zalití - tzn. z jedné dávky čajových lístků lze připravit více nálevů. Přičemž si ten čaj buď v jednotlivých nálevech zachovává obdobnou chuť, nebo se napříč nálevy vyvíjí. Takže nezaměňovat s klasickým českým "druhákem", čajem připraveným z už jednou použitého a následně vysušeného čajového sáčku, kdy je druhý nálev jen obarvenou čuripindou s příchutí celulózy.

Já mám čaj moc rád, ale k dýmce popíjím skoro výhradně čaje černé nebo červené, klidně i s mlékem. Třeba na dobrý zelený čaj to chce klid a nevěnovat se ničemu jinému, než jeho chuti, aby si to člověk naplno užil. Ale kupříkladu Čínani u pití čaje (a to dokonce i při rituální přípravě oolongů gong fu) hulej cigára jak cikáni a nevypadá to, že by jim to ve vychutnání čaje překáželo. Mě ale každopáně spojení třeba svěžesti a jemnosti kvalitního zeleného čaje a těžkého dýmu nějak nejde k sobě.

od **Rudolf Steiner** » 15 črc. 2013, 06:28

Mack píše:jsa čistě konzumním spotřebitelem čaje (snídaně, v zimě čaj s rumem , apod) jeden dotaz :
dobrá fajfka s dobrým tabákem trvá tak hodinu, šálek i nejlepšího čaje už cca za 1/4 hoďky je vychladlý, jak to tedy kdo časuje? Takovou whisky, třeba Honza Chodec, mohu vychutnávat celou dobu kouření.

Vyrábějí tzv. ohříváčky na čaj, většinou na čajovou svíčku. Je to spíše sice přihříváček, za dlouhou dobu též vychladne, ale rozhodně později. http://cajovekonvicky.cz/448,cz_keramicky-ohrivacek-pro-konvicku.html
V zimě si nechávám u červených čajů konvici na radiátoru. Jinak mám spíše ve zvyku, připravovat čaj do menších objemů ( zhong nebo Yixing konvička), tak se mi na zalévání hodí termoska.

od **jcp** » 17 črc. 2013, 20:02

Rudolf Steiner píše:Vyrábějí tzv. ohříváčky na čaj, většinou na čajovou svíčku. Je to spíše sice přihříváček, za dlouhou dobu též vychladne, ale rozhodně později.

No, já osobně, pokud nepoužívám yixing zhong (ten mám jen na oolong) ale porcelánovou konvičku tak 0,35 l, stavím ji na tenhle ohříváček
http://eshop.oriental.cz/zbozi/3558/Ker ... cek-LS.htm
a dokud čajová svíčka hoří (přes hodinu), drží to trvale tak 75 -80 stupňů. Ale mě osobně k fajfce spíš pasuje maté - k latakiím maté roasted, k burley a V maté green. Na rovinu - ten Mackův Jenda Chodec by mi k tomu pasoval líp, ale mejm játrům se to už nějak v poslední době přestává líbit :think:

od **Rudolf Steiner** » 18 črc. 2013, 06:34

Maté mám rád, dokonce si dovolím tvrdit i více než Jendu Chodce. Spíše však piju maté dopoledne, i tak mám spotřebu 1kg na tři měsíce. Zatím u mě vedou maté z Paraguaye, pro jejich kouřovou chuť ( nejvíc asi Selecta a Pajarito). Z Argentinských si užívám La Merced Barbacua.

od **Ondřej** » 19 črc. 2013, 21:54

Teda...to jsou věci... já sázím na prostý černý čaj slazený medem a podle nálady přidám buď mléko nebo citron. Dělám si ho do pořádnýho půllitru. Tento nápoj ve mě evokuje pocit naprostého souznění s klidem a odpočinkem. Spolu s dýmkou se tenhle pocit ještě umocní.
K dýmce piju sem tam Whisky nebo i pivo, jsem-li v hospodě, ale čaj v mlíkem/citronem je pro mě číslo 1 :puffy:

Maté jsem nedávno ochutnal, pač ho jeden z mých spolušermířů popíjel a bylo to docela zajímavý. Kořeněná, cizí chuť - to je fajn, ale já osobně nejsem fanoušek hořké chuti tohohle typu, takže nic pro mě.

od **PoKlaT** » 20 črc. 2013, 22:30

Ondřej píše:Maté jsem nedávno ochutnal, - to je fajn, ale já osobně nejsem fanoušek hořké chuti tohohle typu, takže nic pro mě.

U maté se první nálev tradičně právě kvůli hořkosti vylévá ale pro chvíle klidu a pohody bych doporučil spíše jiný nápoj. Maté je skvělé když potřebuješ vysoké pracovní nasazení, dodá tolik energie, že můžeš lámat skály nebo šermovat bez únavy mnohem déle než soupeř :smoke5:

od **bodye** » 09 kvě. 2015, 13:17

taky si vařím půllitráček

černý s medem a citrónem

Obrázek

dnes dopoledne :ok:

od **Alferi** » 09 kvě. 2015, 20:37

PoKlaT píše: Maté je skvělé když potřebuješ vysoké pracovní nasazení, dodá tolik energie, že můžeš lámat skály nebo šermovat bez únavy mnohem déle než soupeř

Jsi mě navnadil si ho po letech udělat. :puffy: